2:10 - 2:35
Série documentaire
Food Factory
Guacamole et Fromage (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, saison 5, 30 minutes, Canada, 2015
Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : il faut une guillotine, un aspirateur top-secret et des tonnes de pommes de l'Okanagan pour confectionner ces immenses rubans aux fruits ; chaque année, cette société québécoise produit suffisamment de fromage en grains pour remplir quatre piscines olympiques ; inspirées de la comédie musicale à succès Broadway, les barres Hello Dolly sont repensées façon végan par cette boulangerie de Toronto ; derrière chaque tube de ce guacamole canadien se cachent une drôle d'équipe, une mascotte et une montagne d'ingrédients frais.
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