3:40 - 4:05
Série documentaire

Food Factory

Recette de maman (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, épisode 17/26, saison 1, 30 minutes, Canada, 2012

Comment des machines dernier cri fabriquent-elles 50 000 pizzas surgelées par jour ? Comment l'huile de colza rend-elle le beurre à tartiner délicieux ? Pourquoi la paille de blé et l'engrais riche en nitrogène sont-ils essentiels à la culture des champignons biologiques ? Quel secret se cache derrière la mini-quiche florentine ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n'auront plus de mystère pour vous.








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