Curieux Bégin
Les grands classiques
Magazine, Culinaire, 45 minutes, Canada, 2025
On dépoussière les basiques avec des invités issus du monde de la musique classique : le baryton Étienne Dupuis, la soprano Nicole Car et l'animatrice Catherine Perrin. Le chef Antonin Mousseau réinvente le saumon à l'oseille et les ris de veau.
Invité: Antonin Mousseau-Rivard, Etienne Dupuis, Catherine Perrin, Nicole Car,
Présentateur: Christian Bégin,
Société de Production: Zone 3
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