Invitation au voyage

Au sommaire : «Quand la Chine s'éveille sous l'objectif de Marc Riboud» Entre 1957 et 2010, le photographe Marc Riboud effectue au moins une vingtaine de voyages pour saisir les bouleversements politiques que traverse la Chine. - «La frite, et l'âme belge croustille» Dorée, chaude et croquante... - «À Hawaï, le porc au taro de Nate» Sur l'île de Maui, Nate s'attaque au kalua pork, un plat à cuisson lente préparé depuis des milliers d'années sur l'archipel. - «Dans le Puy-de-Dôme, Blaise Pascal ne manque pas d'air» «La nature a horreur du vide» affirme une théorie aristotélicienne bien établie.