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Chips, tomates, glaces : révélations sur les produits stars de l'été

A l'heure de l'apéritif entre amis ou en pique-nique sur la plage, chips, tomates coeur-de-boeuf et glaces artisanales seront des incontournables cet été. Abordables, faciles à préparer et surtout à la mode, nous en consommons toujours plus chaque année. Alors les professionnels surfent sur la tendance et rivalisent d'imagination pour nous faire saliver. Mais attention aux pièges ! Les chips se vendent jusqu'à 30 euros le kilo, un record pour de la pomme de terre. La coeur-de-boeuf, elle, est parfois victime d'usurpation d'identité. Enfin, derrière le label de glace artisanale peuvent se cacher des pratiques plutôt étonnantes.