Comme des chefs

L'Assiette Gourm'hand, concours de cuisine international doté d'un jury prestigieux, est le seul au monde à s'adresser aux personnes porteuses d'un handicap mental. Pour Kenza, Zakaria et Gloria, c'est bien plus que la préparation d'un plat qui se joue : leur quête d'autonomie vis-à-vis de leurs proches, leur lutte pour qu'on les voie enfin comme des citoyens à part entière. À 21 ans, Kenza est la plus jeune de sa brigade. Elle a découvert la cuisine pendant le confinement et cette activité est depuis devenue une passion, «une vraie kiffance», comme elle le dit elle-même. La jeune femme a intégré l'équipe de cuisine de l'ESAT Imprim Services à Lille en 2021