3:40 - 7:00
Série documentaire

Food Factory

À pleine vapeur (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, épisode 14/26, saison 1, 30 minutes, Canada, 2012

Comment les 15 milliards de tablettes d'un bonbon légendaire sont-elles fabriquées ? Quel est le véritable ingrédient secret de la meilleure bière pils ? Comment la mise à jour moderne d'une technologie venue d'Égypte ancienne a-t-elle permis la délicieuse union des myrtilles et du chocolat ? En quoi l'utilisation d'un aspirateur garantit-elle le canard rôti le plus savoureux ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n'auront plus de secrets pour vous.








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