10:30 - 10:55
Série documentaire
Les Quatre Coins de l'assiette
Les Quatre Coins de l'assiette
Série documentaire, Culinaire, épisode 2/8, saison 1, 22 minutes, Canada, 2022
Le chef Robert Pendergast prépare un plat dans un four à bois traditionnel avec des ingrédients de l'Île-du-Prince-Édouard : la viande de porc de Pleasant Pork, les légumes bio de la Ferme Soleil et des palourdes pêchées à la manière locale par le pêcheur amateur Stéphane Blanchard.
Réalisateur: Ryan Doucette,
Présentateur: Jessica Emin,
Société de Production: Connections Productions (CPTV)
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