Alexia cuisine la France

La Provence (Alexia cuisine la France)

Du haut de ses 26 ans, Alexia Duchêne incarne la nouvelle génération de femmes cheffes. Elle parcourt la France à la rencontre de producteurs d'excellence, avec qui elle nous fait partager la richesse et la diversité de notre territoire. Première étape, la Provence. Des calanques de Cassis à l'arrière-pays, Alexia partage le quotidien de producteurs provençaux d'exception : une ramasseuse de fleurs comestibles, un jeune pêcheur habité par les calanques, un poissonnier «maître ès bouillabaisse», un berger amoureux de ses chèvres... Un périple durant lequel Alexia écoute, apprend, puis bouscule, avec audace et respect, quelques-uns des standards de la cuisine locale.