Les saisons de «Pique-assiette»

Légumes d'hiver au four

Accompagnée de Simon Romang, Annick Jeanmairet vous propose cette semaine la recette de la salade de mâche aux topinambours confits et du chou-fleur rôti au four, sauce vanille. Découverte du jour : un sirop d'érable bio et ses étonnants produits dérivés : sucre, pâte à tartiner, cacahuètes.