Indonésie, les cultivateurs de la mer

Deuxième producteur mondial d'herbes marines, l'Indonésie regorge d'îles à l'écosystème marin extrêmement riche, comme Nusa Penida, au large de Bali, où la culture des algues est le fruit d'une longue tradition. Alors que l'essor du tourisme avait poussé de nombreux habitants locaux à se reconvertir, en tant que guide de plongée ou conducteur de taxi par exemple, le coup d'arrêt subi par ce secteur au printemps 2020 a redynamisé l'algoculture. Pour l'ancien chauffeur Wayan Lugra, cette activité s'exerçant au rythme des marées rapporte moins que son emploi précédent, mais elle permet tout de même d'assurer le minimum.