Les terroirs de Fred Chesneau

Pays basque (Les terroirs de Fred Chesneau)

Fred prouve, entre autres, que l'élevage du Kintoa, le cochon emblématique de la Vallée des Aldudes, n'est pas que l'apanage des hommes ; que la volonté d'un passionné peut suffire à sauvegarder une espèce de brebis ; que l'Ossau Iraty, le fromage star de cette région, peut aussi offrir une belle opportunité de reconversion professionnelle.