Les terroirs de Fred Chesneau

Grand Est (Les terroirs de Fred Chesneau)

Fred Chesneau sillonne l'Hexagone pour découvrir la richesse de nos terroirs. Dans ce numéro, direction le Grand Est à la rencontre de Noémie, maraîchère et piscicultrice ; de Lili et Christophe, boulangers d'antan ; de Jérôme, fromager traditionnel qui partage ses secrets de fabrication du Munster ; de Jacques, producteur de bières fermières ; du maire d'Ungersheim, la «ville la plus verte de France» ; de Lauriane et Charles, éleveurs de porcs bios et de Frédéric, un restaurateur 100% bio et local... Un voyage savoureux et authentique qui prouve qu'avec détermination et passion, pisciculture et maraîchage peuvent faire bon ménage.