En Vendée, sauniers, éleveurs, meuniers luttent pour maintenir leurs activités dans un immense marais aménagé au Moyen-Age : le marais Breton. Ils sont fiers de vivre et de travailler dans ce lieu sauvage, battu par les vents, qui ne se laisse pas facilement apprivoiser. En Bretagne, le photographe Nicolas Floc'h capture la beauté fragile de paysages sous-marins méconnus et fascinants. Il veut garder la mémoire de ces milieux qui se transforment très vite sous l'effet du réchauffement climatique. À Fouras, en Charente-Maritime, trois familles ont pris l'engagement de préserver le fort Enet, transmis par leurs parents. Un défi à relever.