Informations additionnelles sur le programme
"Les maîtres du café" :
"Les maîtres du café" :
Mardi, 22 Octobre
2:30 - 03:35
Documentaire
Documentaire
Les maîtres du café
Documentaire, Découverte, 65 minutes, France, 2022
Un produit haut de gamme révolutionne le petit monde de la torréfaction : le café dit de «spécialité». De la Finca Deborah au Panama, en passant par la Finca Inmaculada en Colombie ou encore la plaine des Cafres à La Réunion : rencontre avec des producteurs passionnés.
Réalisateur: Eric Bacos