Tourné pendant dix ans, ce documentaire décoiffant suit l'évolution de la championne de skateboard australienne Poppy Starr Olsen et sa préparation intensive pour les Jeux olympiques de Tokyo. Détentrice de plusieurs titres mondiaux, Poppy Starr Olsen a fait ses premières figures sur un skateboard à l'âge de 8 ans et gagné sa première compétition l'année suivante. A 13 ans, elle est considérée comme l'une des douze meilleures skateuses au monde, et à 16 ans, elle devient professionnelle. En 2020, le skateboard fait son entrée comme sport olympique, et Poppy Starr se prépare afin d'être l'une des premières skateuses à gagner une médaille dans la catégorie park aux J.O. de Tokyo.