Rencontre : fabriquer des balais est un métier. Cet artisanat un peu oublié reprend son sens à l'heure du retour aux sources et du tout naturel. Découverte : les déchets verts. Comment s'y préparer : voici un tour d'horizon des différentes solutions. Visite de jardin : à Clisson, les jardins de la Garenne Lemot nous transportent dans une Italie réinventée et dans les mythologies du XVIIIe siècle, en marchant le long de la Sèvre Nantaise. Pas de panique : retour chez Sophie et Olivier. Derrière la maison, la plate-bande installée devant la haie bocagère, fait-elle le poids ? Et tient-elle ses promesses d'embellissement ?