Henri Monin a été assassiné sur la terrasse de son restaurant «Le Ponton», au bord de l'étang de Thau. Qui pouvait en vouloir à ce touche-à-tout de génie, inventeur de l'huître anti-vol et restaurateur à succès ? Léa retrouve un écrin et une perle qui n'était visiblement pas destinée à sa femme. Sa mort serait-elle la conséquence d'une sombre histoire d'adultère ? Ou serait-elle liée au nouveau projet mystérieux d'Henri Monin ?