Dans ce premier épisode, Josef part aux Seychelles, pays qu'il connait bien car il est parrain du pôle autisme de l'océan indien. Grâce à son regard singulier, imprévisible et malicieux, il nous fait découvrir cette destination phare du tourisme international hors des sentiers battus. Grâce à des rencontres inattendues, avec l'ancien ambassadeur des Seychelles à l'ONU, un bonhomme «Di Bwa», ou encore un jeune autiste fasciné par les avions, Josef montre ce qu'aucun touriste ne voit jamais.