Restaurants du bout du monde

Cuisine au sommet du Panama (Restaurants at the End of the World)

Au Panama, Kristen Kish découvre l'Hacienda Mamecillo, une ferme auberge familiale nichée dans une forêt de nuages, où elle apprend les secrets d'une cuisine du trek à l'assiette. Elle descend une cascade en rappel pour cueillir du cresson frais, s'occupe des poulets de la ferme et débite le bois pour le fumoir à viande. Mais la pression monte d'un cran lorsqu'elle doit aider le chef Rolando à cuisiner pour le plus grand chef du panama, Charlie Collins.