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Série documentaire

Food Factory

Tour de main (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, épisode 13/26, saison 3, 30 minutes, Canada, 2013

Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : chacune de ces sucettes colorées est façonnée à la main ; la soupe aigre-piquante chinoise régale nos papilles depuis plus de 600 ans ; 13 000 hérissons en chocolat peuvent être produits en une heure ; et chaque jour, sept millions de pétoncles sont enveloppés de bacon avec amour.








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